作者:王德国 肖付刚来源:食品与生物工程学院 编辑:陈荣华 访问次数:次发布时间:2016-12-27
报告题目：淡水鱼加工技术研究进展
报告人：夏文水教授
报告题目：内源酶对发酵鱼縻凝胶和抗氧化特性的影响
报告人：杨方博士
报告时间：2016年12月28日上午10:00
报告地点：学术报告厅
热烈欢迎广大师生届时参加！
食品与生物工程学院
2016年12月27日
附：专家简介
夏文水，江南大学教授，博士生导师，国家二级教授，享受国务院特殊津贴专家；江苏省教学名师；全国工程教育专业认证专家委员会专业认证分委员会委员，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会秘书长；国家大宗淡�
